Détox digitale, retraites thématiques ou digital nomades, repenser votre basse saison

La basse saison est souvent considérée comme le cauchemar des hôteliers. Les couloirs sont plus silencieux, les chambres plus vides, et les revenus... eh bien, disons qu'ils ne sont pas aussi florissants qu'en haute saison. Mais si je vous disais que cette période peut devenir une véritable opportunité pour votre établissement ? Oui, vous avez bien lu ! Avec les bonnes stratégies, vous pouvez non seulement survivre à la basse saison, mais véritablement prospérer. Alors, attachez votre tablier d'hôtelier et plongeons dans le vif du sujet !

Tarification et opérations adaptées à la basse saison

La gestion de la basse saison requiert une approche flexible tant en termes de tarification que d'opérations. L'anticipation joue un rôle crucial dans cette période. Il est essentiel de préparer un socle solide de réservations en amont, en menant des campagnes ciblées et percutantes via les canaux de distribution les plus pertinents. Cette stratégie vise à générer un volume significatif de réservations, permettant ainsi d'optimiser la tarification des chambres restantes. 

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L'objectif final est de maximiser le taux d'occupation, même durant ces périodes habituellement moins actives. Une planification minutieuse et une exécution réactive sont les clés pour traverser efficacement ces phases de basse saison et maintenir une performance économique satisfaisante :

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• Proposez des tarifs dégressifs pour les longs séjours. Cette approche peut s'avérer très efficace : l'American Hotel & Lodging Association a constaté une augmentation de 20% des réservations de longue durée pendant les périodes creuses pour les hôtels adoptant cette stratégie.
  
• Créez des offres mid-week attractives. Ciblez les voyageurs flexibles qui peuvent profiter de tarifs avantageux en semaine.
• Mettez en place une tarification dynamique spécifique à la basse saison. Cette approche peut être un véritable game-changer : selon Revenue Management Systems, Inc., elle peut booster vos revenus de 7% à 10% pendant la basse saison.
• Fermez certaines parties de l'hôtel pour réduire les coûts tout en créant une atmosphère plus intime.
• Profitez de cette période pour former votre personnel et améliorer vos services.
• Réalisez les travaux de rénovation et d'entretien majeurs pendant cette période creuse.

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Il est crucial d'adapter votre structure tarifaire pour minimiser les écarts de prix entre les différentes catégories ainsi qu'entre votre site web et des OTA. 

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Bien que les OTA ne semblent pas nécessairement vos alliés, il est pourtant judicieux d'exploiter leur portée et leur visibilité pendant les périodes de faible demande. Cela peut se faire en mettant en place des promotions spécifiques et géolocalisées, en utilisant des outils d'accélération de visibilité, et en proposant des tarifs opaques combinant hôtel, vol et location de voiture. Cette approche permet de tirer parti de la force de frappe des OTA tout en optimisant votre stratégie tarifaire globale.

Ciblez de nouveaux marchés spécifiques à la basse saison

Identifiez les segments de clientèle qui voyagent spécifiquement pendant votre basse saison et adaptez votre marketing en conséquence :

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• Les retraités : Proposez des forfaits "senior" de longue durée avec des activités adaptées.
• Les digital nomades : Créez des offres de séjour prolongé avec espaces de travail et connexion internet haut débit. Ce n'est pas un marché à négliger : MBO Partners estime que 4,8 millions d'Américains s'identifient comme des nomades numériques, une niche en pleine expansion que vous pouvez séduire pendant vos périodes creuses.
  
• Les amateurs de sports ou activités de saison : Si votre basse saison coïncide avec la saison de ski, de randonnée, ou d'observation des oiseaux, ciblez ces passionnés.
• Créez une campagne mettant en avant la tranquillité et l'authenticité de l'expérience hors-saison.
• Utilisez le remarketing pour cibler les personnes ayant visité votre site pendant la haute saison mais n'ayant pas réservé. Ne sous-estimez pas cette technique : selon Google, elle peut augmenter vos taux de conversion jusqu'à 43% !
• Lancez une campagne e-mail spécifique à vos clients fidèles avec des offres exclusives pour la basse saison.
  
• Assurez-vous que la fiche produit de votre établissement sur les GDS soit complète et actualisée. Ces systèmes peuvent constituer une source de revenus essentielle, notamment en basse saison. Pour en tirer pleinement parti, veillez à optimiser votre visibilité sur ces plateformes.

Créez des événements spéciaux et des partenariats stratégiques pour la basse saison

Attirez les clients avec des expériences uniques et des collaborations locales :

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• Organisez des retraites thématiques : bien-être, écriture, photographie, en fonction de votre environnement. La Wellness Tourism Association rapporte que les retraites bien-être peuvent attirer jusqu'à 40% de nouveaux clients en basse saison. C'est une opportunité à ne pas manquer !
• Proposez des week-ends gastronomiques avec des chefs invités ou des cours de cuisine régionale.
• Mettez en place des séjours "détox digitale" ou "reconnexion avec la nature" si votre hôtel est dans un cadre naturel.
• Associez-vous aux sites touristiques ouverts à l'année pour proposer des forfaits combinés.
• Travaillez avec des tour-opérateurs spécialisés dans les voyages hors-saison.
• Créez des partenariats avec des entreprises locales pour accueillir leurs séminaires et formations en basse saison. La Global Business Travel Association a révélé que 60% des entreprises sont ouvertes à l'idée de planifier des réunions hors-site pendant la basse saison pour réduire les coûts. C'est une opportunité en or pour remplir vos chambres !

Adaptez vos services aux besoins de la basse saison

Modifiez votre offre pour répondre aux attentes spécifiques de cette période :

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• Proposez un service de navette vers les attractions locales ouvertes en basse saison. Le Customer Service Institute a constaté que ce type de service peut augmenter la satisfaction client de 15%, un facteur crucial pour encourager les avis positifs et les séjours répétés.
• Créez un programme d'activités intérieures si le climat est peu clément : soirées cinéma, ateliers créatifs, dégustations.
• Offrez des services supplémentaires gratuits : surclassement systématique, petit-déjeuner inclus, accès spa offert.

Conclusion : Faire de la basse saison une opportunité unique

La basse saison dans l'hôtellerie ne doit pas être synonyme de baisse d'activité. En mettant en œuvre ces stratégies spécifiques, vous pouvez transformer cette période en une opportunité de croissance et d'innovation.

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Rappelez-vous que chaque établissement a sa propre basse saison avec ses défis uniques. N'hésitez pas à expérimenter différentes approches, à mesurer leurs résultats et à affiner continuellement votre stratégie. L'objectif est de créer une expérience si unique et attrayante que vos clients envisageront votre destination spécifiquement pour sa basse saison.

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Avec de la créativité et une planification minutieuse, vous pouvez non seulement maintenir vos revenus, mais aussi créer une nouvelle saison d'activité florissante. Qui sait, votre "basse saison" pourrait bien devenir la période la plus attendue de l'année pour un segment de clientèle fidèle et enthousiaste !

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